HofladenCafe (mit Aussenbereich bei schönem Wetter)
Winter-Öffnungszeiten
Dienstag - Sonntag 14-18 Uhr
Montag ist bei uns "Ruhetag"
Unsere "Besen"-Saison mit Pommes, Burger & Co ist für dieses Jahr zu Ende - süffiges Bier und erfrischendes Radler könnt Ihr aber weiterhin zum "Ausser-Haus"-Verzehr bei uns im Hofladen erwerben. Weiterhin gibts selbstgebackenen Kuchen und Kaffee, Tee, Kaltgetränke - jetzt auch im beheizten Innenbereich mit gemütlichen Sitzmöglichkeiten.
Leckere Produkte aus Marys KräuterWerkstatt, leckeres aus der Region aus eigener und befreundeter Produktion,... Geschenkkörbles-Service!
Natürlich kriegst Du auch leckere Heiss- und Kaltgetränke die Du bei einem Plausch unter Freunden auf unserer HofVeranda oder unserem HofladenCafe geniessen kannst. Zum Beispiel während Deine Kinder gerade in Reitstunde/Reittherapie/Mini-PonyClub/EinhornPonyClub/... sind.
Dieses Jahr gibt es Lamm & Schaf sowie Fleisch von der Weidefärse und Jungbullen(DE-Öko-006 ). Dein Fleisch wird sauber in der Kühlkammer abgehangen, zerlegt und vakuumiert und für Dich vorbereitet!
Wir züchten "Krainer Steinschafe", "Hinterwälder Rinder", "Vorwerk und Altsteyrer Hühner" sowie "Deutsche Sattelschweine"- alte, vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen und engagieren uns in der Gesellschaft zum Erhalt alter Haustierrassen.
Aus unserer Nachzucht gibt es jedes Jahr eine begrenzte Anzahl Tiere die wir nicht zur Weiterzucht vorgesehen haben und die ausschliesslich in Freilandhaltung bei der Landschaftspflege oder auf unseren grosszügigen Weiden bei Ihren Müttern aufwachsen!
Nach einem halben Jahr bis Jahr dürfen wir Euch dann bestes Fleisch anbieten. Kürzeste Wege, sowenig Stress wie möglich bei der Schlachtung und eine durchdachte Fleischreifung unter hygienischen Bedingungen sorgen für beste Qualität auf Eurem Teller.
Ihr könnt unsere Tiere bei der Landschaftspflege in ganz Aidlingen oder auf unseren Weiden anschauen oder sie im Winter bei uns im Offenstall besuchen.
Gemüse - Projekt 2025
BioHofKisten mit leckerem Gemüse, Früchten, Eiern, Suppenhuhn, BroHähnchen und anderen Produkten aus eigener Produktion
Wild aus der Region
Wildfleisch - frisch direkt vom Jäger
Reh
Wildschwein
Dachs
bitte direkt bestellen bei Matthias Bäßler matthiasbaessler@gmail.com